L’UE, principal débouché des ventes ukrainiennes
Les ventes extérieures ukrainiennes de concentrés ont encore progressé l’an dernier. En 2018, les quantités exportées se sont élevées à plus de 55 000 tonnes métriques (mT) de produits finis, en progression de 4% par rapport à l’année 2017 mais aussi en hausse de 42% par rapport à la performance moyenne (38 839 mT) des trois années précédentes (2015, 2016 et 2017).
Ce développement exceptionnel s’appuie sur un essor impressionnant des quantités de tomate d’industrie transformées par la filière ukrainienne, passées de 85 000 mT en 2017 à 735 000 mT en 2018 (et 850 000 mT prévues pour la campagne 2019).
La valeur des produits exportés s’est élevée en 2018 à plus de 45 millions USD (environ 38,5 millions d’Euros).
Les exportations ukrainiennes ont brutalement décollé à partir de 2010 et ont trouvé un second souffle dans le quota de 13 000 tonnes ouvert par l’UE en 2014. Les produits exportés consistent essentiellement en concentrés à destination industrielle, entre 12 et 30 Brix et de plus de 30 Brix (codes douaniers 20029031et 20029091).
Près des trois-quarts des quantités exportées par la filière ukrainienne sont destinées au marché communautaire européen, le reste étant livré dans les pays du Moyen-Orient, d’Eurasie, d’Extrême-Orient et, dans une moindre mesure, en Europe non communautaire (Suisse) et dans la péninsule indienne (Pakistan).
Depuis l’entrée en vigueur de l’embargo russe sur les produits ukrainiens et l’ouverture par l’UE d’un quota de 13 000 tonnes en 2014, les principaux débouchés européens pour les concentrés ukrainiens ont été allemands et autrichiens avant de connaître un développement soudain et spectaculaire sur le marché polonais depuis 2016 : sur les trois dernières années, moins de 8 000 mT de concentrés ukrainiens ont été exportées en moyenne chaque année vers la partie occidentale de l’Union Européenne (UE15), tandis que la partie orientale de l’UE a accueilli annuellement sur la même période près de 29 500 mT de concentrés d’origine ukrainienne.
Bien que s’exprimant sur des quantités beaucoup moins importantes, de l’ordre de quelques milliers de tonnes, les développements intervenus sur les marchés secondaires ont été également impressionnants : entre 2015 et 2018, les exportations ukrainiennes de concentrés ont bondi de 600 mT à 4 400 mT vers le Moyen-Orient (Israël, Émirats, etc.), de 300 mT à 3 100 mT vers l’Extrême-Orient (Indonésie, Japon, etc.), et enregistré des progressions notables sur les marchés bélarusses, suisses, égyptiens, etc.
La filière ukrainienne a également développé une activité extérieure solide sur le secteur des sauces tomate et ketchup : les quantités mobilisées ont progressé de 9 300 mT environ en 2002 à près de 18 500 mT en 2018. La sphère commerciale concerne pour l’instant essentiellement les pays géographiquement « proches », aux premiers rangs desquels figurent la Biélorussie, la Géorgie, la Russie, la Lituanie, etc. L’activité a rapporté 14,5 millions USD (12,3 millions d’Euros) en 2018 à l’Ukraine.
Quelques données complémentaires
Evolution des quantités de tomate d’industrie transformées par l’Ukraine depuis 2006.
Source : IHS, WPTC
