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News

Italie : des capteurs sur les plants de tomates pour réduire la consommation d'eau

28/08/2024 - François-Xavier Branthôme - Read in English
Pour réduire la consommation d'eau, Mutti participe à une expérience de surveillance utilisant un capteur innovant capable d'analyser les processus physiologiques fondamentaux de la plante.

Pour réduire la consommation d'eau et améliorer la qualité de la production agricole, Mutti, l’une des entreprises leader en Europe sur le marché des dérivés de tomates et l'Institut des Matériaux pour l'Electronique et le Magnétisme du Conseil National de la Recherche (IMEM-CNR), ont lancé la première expérience de surveillance utilisant Bioristor sur plants de tomates.

Le Bioristor, un capteur innovant appliqué directement sur la tige, est capable de surveiller la santé des plantes en temps réel, d'analyser leurs processus physiologiques fondamentaux et de communiquer directement avec les agriculteurs, grâce à l'énergie photovoltaïque et au système de connexion IoT.
« L'agriculture mondiale, responsable de 70 % de la consommation mondiale d'eau douce, est confrontée à des défis de plus en plus pressants en raison du changement climatique en cours. L'augmentation progressive des températures et la diminution des précipitations rendent cruciale l'adoption de nouvelles technologies pour faire face à l'urgence hydrique », déclare Massimo Perboni, directeur du service agricole de Mutti. 
 
 « Le Bioristor offre une opportunité sans précédent dans notre secteur pour surveiller et optimiser l'utilisation de l'eau dans nos cultures, contribuant ainsi à garantir la qualité de nos produits de manière toujours plus efficace et responsable. »

Le Bioristor a été utilisé avec succès pour surveiller les kiwis, les vignes et les pommiers pendant la saison de production et, pour la première fois en 2023, il a été utilisé dans un essai conjoint entre IMEM-CNR et Mutti. Cette expérience, réalisée sur l’exploitation agricole Stuard de Parme, a démontré l'efficacité du Bioristor pour optimiser l'utilisation de l'eau dans des conditions de sécheresse extrême. Grâce à un protocole d'irrigation basé sur l'intelligence artificielle, développé par IMEM-CNR, il a été possible de réaliser des économies d'eau de 45% par rapport aux méthodologies conventionnelles. Malgré une légère baisse du rendement brut au champ, on note une augmentation notable du Brix - partie soluble de la tomate et indicateur de sa qualité - et de la conformité des produits.

« L'expérimentation menée par Mutti et IMEM-CNR met en évidence le potentiel de la technologie pour améliorer l'efficacité des ressources agricoles, comme l'eau, et accroître la durabilité du secteur » déclare Michela Janni, chercheuse à l'IMEM-CNR. « Le Bioristor, associé à l'algorithme d'intelligence artificielle, représente un pas en avant dans l'agriculture de précision, en permettant de maximiser l'efficacité de l'irrigation et d'obtenir une production de haute qualité même dans des conditions défavorables. »

Dès la prochaine campagne, l'objectif sera d'affiner davantage les outils et l'algorithme pour assurer une gestion optimale des ressources en eau dans les exploitations agricoles puis d'étendre leur utilisation à grande échelle, contribuant ainsi à promouvoir une plus grande durabilité environnementale et économique dans le secteur agricole.

Quelques données complémentaires
Infographic : 
https://www.imem.cnr.it/sites/default/files/2020-11/Infografic_bioristor_LAST.pdf 

Sources: corriereortofrutticolo.it, imem.cnr.it
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Editor : TOMATO NEWS SAS -  MAISON DE L'AGRICULTURE - TSA 48449 - 84912 AVIGNON Cedex 9 - FRANCE
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