Les échanges de concentrés de tomate en 2016/2017
Quinze pays se sont partagé, en 2016/2016, 97% des approvisionnements mondiaux (3,2 millions mT) en concentrés de tomate, avec un rapport de 1 à 60 entre le premier (la Chine) et le 15ème exportateur mondial (le Pérou) de concentrés. Deux pays, la Chine et l’Italie, « contrôlent » la moitié des approvisionnements mondiaux du secteur, une proportion qui monte à près de 80 % du total global lorsqu’on y adjoint les activités US, espagnoles et portugaises.
Contributions des quinze principaux pays fournisseurs de concentrés au total des approvisionnements des vingt-six principales régions de destination.
Pour ces quinze pays fournisseurs, les quantités exportées ont été pratiquement identiques en 2016/2017 (+0,3%) à ce qu’elles avaient été sur l’exercice précédent (2015/2016). Ce défaut global de croissance résulte d’un tassement dans un certain nombre de régions importatrices (Afrique Occidentale, Turquie, Emirats, Afrique Méridionale, UE13, etc.), tout juste compensé par un nombre plus restreint de hausses significatives : Afrique du Nord, Amérique Andine, Extrême Orient.
Deux pôles de transformation ont été particulièrement impactés par ce ralentissement : la Chine, dont les ventes en Afrique Occidentale, en UE15, en Afrique Méridionale, dans les Émirats et en UE13 ont fortement reculé ; la Grèce, essentiellement affectée par une réorientation des achats européens vers des sources concurrentes (USA, Espagne, Portugal) qui a également touché les exportations italiennes du secteur.
Au bilan des cinq derniers exercices, la Chine a perdu une partie de son influence sur le marché mondial des concentrés (de plus de 33% des échanges mondiaux du secteur en 2012/2013 à moins de 27% l’an dernier), son principal concurrent – l’Italie- luttant pour maintenir sa part aux alentours de 22% du marché global. Les produits US ont souffert de l’évolution des taux de change plus favorable à l’Euro qu’au dollar US.
Prochainement, 3ème partie : Les échanges de conserves de tomate en 2016/2017
Source: IHS, Tomato News
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