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News

Valorisation des sous-produits : les projets Agrimax et ECOAT

02/07/2019 - Press release , François-Xavier Branthôme - Read in English

17 millions d’Euros pour le développement des biolaques

La station expérimentale pour l'industrie de la conservation des aliments (SSICA) fournit des solutions adaptées à l'industrie de la conservation des aliments en termes d'innovation de produit et de procédé. La SSICA a développé une alternative innovante et respectueuse de l'environnement aux laques à base d'huile généralement appliquées sur la surface des emballages en métal. Cette alternative est une laque à base de cutine issue de la transformation de sous-produits de tomates.
Le projet LIFE BiocopacPlus a validé la mise à niveau technique et semi-industrielle des systèmes d'extraction et de production de cutine, développés auparavant en laboratoire dans le projet de recherche BIOCOPAC du 7e PC.

Grâce au projet Agrimax, il est possible de poursuivre la recherche et le développement de la formulation de laque à base de cutine, en optimisant le processus d’extraction de la cutine par l’augmentation de la capacité des équipements. En outre, l’objectif de SSICA pour le projet Agrimax est de définir les conditions opérationnelles pour l’extraction du lycopène à partir de déchets de tomate. Après la séparation des peaux de tomates par flottation et l'extraction de la cutine, l'extraction du lycopène et des caroténoïdes mineurs des peaux de tomates sera mise en place. En fait, l'extraction de la cutine n'influence pas la pureté et le rendement du procédé d'extraction au lycopène.

Agrimax (co-valorisation des déchets agricoles et alimentaires basées sur des technologies souples de traitement de bioraffinage de plusieurs matières premières pour de nouvelles applications à haute valeur ajoutée) est un projet financé par BBI H2020 et doté d'une contribution de 12 484 461,46 €. Ce projet européen d'une durée de quatre ans, auquel participent 29 partenaires de 11 pays européens, a pour objectif d'établir la viabilité technique et économique du processus de bio-raffinage des déchets de cultures et du traitement des aliments afin de fournir de nouveaux bio-composés destinés aux industries chimique, bioplastiques, alimentaires, et aux secteurs des engrais, de l’emballage et de l’agriculture.
Ce projet a été financé par l’entreprise commune Bio Based Industries dans le cadre du programme de recherche et d’innovation Horizon 2020 de l’Union européenne, au titre de la convention de subvention n ° 720719.

Afin de faciliter la production industrielle et la distribution de la nouvelle laque biologique obtenue en tant que sous-produit de la transformation industrielle de la tomate, la start-up Tomapaint srl a été fondée par Dr. Angela Montanari, Mme Stefano Chiesa, Alessandro Chiesa et Tommaso Barbieri Mars 2019.
Les avantages économiques pour les producteurs et pour les transformateurs de tomates sont la valeur accordée à leurs déchets de traitement et une réduction conséquente des coûts d'élimination. Pour la synthèse de la laque bio, aucun équipement ou réactif spécifique autre que ceux habituellement utilisés pour les laques traditionnelles n'est requis. Cela signifie qu'il n'y aura pas de coûts supplémentaires pour la préparation de la laque bio et que tous les équipements déjà utilisés pour les laques traditionnelles peuvent être facilement utilisés pour la nouvelle laque bio. Aucune modification des lignes de production standard et des processus associés n'est requise, de sorte que la pertinence financière de la démarche est indéniable. L'extraction de cutine et de lycopène offre une possibilité nouvelle et différente d'exploiter les déchets de la transformation industrielle des tomates pour obtenir des produits utiles et mieux valorisés.

En mai 2019, un nouveau projet BBI, financé par H2020-EU.2.1.4 et H2020-EU.3.2, a commencé pour la SSICA, qui porte le nom de «ECO revêtement biologique multifonctionnel durable avec performance améliorées et options de fin de vie - Ecoat». L’objectif général du projet ECOAT est de sélectionner, extraire et rendre fonctionnelles des molécules (protéines, polysaccharides, cutine) à partir de biomasse hautement disponible et peu valorisée telle que la tomate, les légumineuses, le tournesol, etc. en vue du développement de nouveaux matériaux de revêtement bio-sourcés destinés à être appliqués sur deux substrats différents (cellulosique et à base de plastique), avec des performances améliorées par rapport aux produits actuellement disponibles et des options de fin de vie plus durables.

La SSICA développera les formulations à base de cutine pour des vernis hydrofuges (gobelets en papier, papier d'entretien, etc.), des revêtements étanches à la vapeur d'eau (emballage) ou simplement destinés à la protection des contenus (emballages non alimentaires). Ce projet triennal financé par l'UE implique 17 partenaires de 8 pays européens et se terminera en avril 2022 est doté d’une contribution de l'UE de 4 613 778,25 €.

Ce projet a reçu un financement de l'entreprise commune Bio Based Industries (JU) dans le cadre du programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne, au titre de la convention de subvention n ° 837863. Cette entreprise commune a bénéficié du soutien du programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne et de Bio Based Industries. Consortium.

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Source: SSICA

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