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News

Nouveaux produits : plusieurs lancements en juin?

11/07/2019 - François-Xavier Branthôme - Read in English

Traçabilité de l’origine, qualité des process et durabilité des emballages

De plus en plus souvent portés par une origine aisément identifiable ou un mode de production spécifique, les lancements de nouveaux produits se succèdent rapidement, et les marques leaders cherchent des moyens efficaces de se démarquer au milieu d’une offre aussi diverse que pléthorique.

Petti : sauces prêtes à l’emploi « haut de gamme »

«Le lancement de la nouvelle gamme de [dérivés de tomate] à TuttoFood 2019 confirme une nouvelle fois les valeurs distinctives de la marque. Traçabilité, qualité supérieure de la matière première produite exclusivement par la filière toscane, attention portée aux processus de fabrication », telles sont les caractéristiques-clés soulignées par Pasquale Petti lors du lancement, dans le cadre du salon TuttoFood 2019 (Milan, 6-9 mai 2019), de la nouvelle gamme de sauces prêtes à l'emploi du groupe alimentaire italien Petti. La nouvelle ligne de sauces est préparée en ajoutant un minimum d’ingrédients, tous naturels, sans ajout de sucres, de conservateurs ou d’acidifiants. « Intriguer et attirer l'attention du consommateur sceptique sur les sauces prêtes à l’emploi est notre objectif principal. Il faut ensuite cibler cette clientèle avec une gamme de produits de haute qualité, pratique, peu exigeant en temps, sans sacrifier la qualité et la saveur [de la tomate fraîche]. Cette nouvelle expérience est le fruit de cinq années de travail, centré sur la qualité. Le pari est gagné, puisque la marque devance les marques historiques en se plaçant au troisième rang sur le marché italien. »
Ces nouvelles sauces complètent la gamme de produits Petti qui propose, entre autres, une offre large de dérivés biologiques, parmi lesquels des déclinaisons spéciales biologiques des produits classiques du groupe (« Il delicto BIO », « Il gran polposo Bio » et « L'essenziale Bio ».

Almaverde Bio : nouvelle purée et pulpe de tomates
Le secteur italien des dérivés de tomate biologiques a également accueilli récemment deux innovations (purée et de pulpe de tomate) commercialisées par Almaverde Bio Ambiente, et produite par Fruttagel, la société coopérative italienne fondatrice du Consortium Almaverde Bio et détentrice de la licence de la marque pour les légumes surgelées, les boissons à base de légumes et de fruits, et les dérivés de la tomate.
Pour s’inscrire dans la ligne des dernières recherches sur le comportement des consommateurs de produits bio, toujours plus attaché à l’origine nationale des produits et à la durabilité des emballages, les deux produits sont commercialisés en Tetra Recart®. Les données Nomisma 2018 ont en effet montré que 60% des valeurs qui motivent les acheteurs italiens correspondent à des préoccupations environnementales et que les caractéristiques les plus porteuses sont, pour 58% l’origine italienne des matières premières, pour 54% l’étiquette et pour 46% les méthodes de production.

Aux qualités immédiatement évidentes liées à la matière première italienne biologique ont été ajoutées les valeurs que le consommateur reconnait à l’emballage Tetra Recart ®, fabriqué à 69% à partir de matières premières renouvelables (certification FSC Forest Stewardship), incassable, léger, facile à stocker et cinq fois moins impactant sur l’environnement (Life Cycle Assessment, source: IFEU 2017) que les pots et bocaux en verre traditionnels.

Le "meilleur ketchup de tous les temps" de Hunt's

Pour le coup d'envoi de la saison estivale, Hunt's (Conagra) accompagne les barbecues avec son ketchup le plus épais et le plus riche jamais créé: le nouveau ketchup Hunt's Best Ever. Le ketchup Hunt's Best Ever est un ketchup 100% naturel composé de tomates de Californie mûries au champ et de sucre de canne - sans sirop de maïs à haute teneur en fructose.

L'arrivée du ketchup 100% naturel de Hunt's Best intervient à un moment où les consommateurs exigent des aliments "clean label" (étiquettes propres) dans tous les secteurs. Selon Packaged Facts, les dépenses de consommation sur le marché des condiments et des sauces devraient se poursuivre jusqu'en 2021, les "clean label" générant l'essentiel de la demande.
Le ketchup Hunt's Best Ever est disponible en cinq tailles de bouteille (de 14 oz à 62 oz) dans les épiceries et les grands détaillants des États-Unis, ainsi qu'en ligne.

Quelques données complémentaires
Pour plus d’informations :
www.ilpomodoropetti.com
http://www.almaverdebio.it/it/i-prodotti-bio/passata-e-polpa-di-pomodoro#
www.conagrabrands.com
www.hunts.com

Source : freshplaza, finance.yahoo.com

6504, 6569, 6571, 6572

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