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News

Italie : ANICAV crée une section « dérivés de tomate biologiques »

12/06/2020 - François-Xavier Branthôme - Read in English
L’Italie consacre 8% de ses surfaces « tomate » au secteur bio

Afin d’accompagner la croissance importante que le secteur des produits « bio » continue d’enregistrer, l’ANICAV, l'Association Nationale italienne des Industries des Conserves de produits d'origine végétale, a annoncé début juin la mise en place d’une section dédiée aux produits dérivés de tomates issues de cultures biologiques. 


La coordination de la section a été confiée à Alessandro Squeri (Steriltom Srl), conseiller de l'ANICAV et président du groupe des jeunes entrepreneurs de Federalimentare et à Carmine Alfano (Coppola Spa), conseiller de l'ANICAV et vice-président de Confindustria Salerno.

En 2019, le chiffre d'affaires généré en Italie par la tomate bio s’est élevé aux environs de 250 millions d'euros. Dans ce pays, la production de tomates biologiques destinées à la transformation a enregistré une augmentation de plus de 6%, avec un peu moins de 5 000 hectares en culture, soit 8% de la superficie totale investie en tomates industrielles.

La consommation a également augmenté, tant sur le marché intérieur qu’à l'étranger : en Italie, au cours des trois dernières années, la croissance en volume a été d'environ 15%, avec une progression en valeur supérieure à 20%, qui démontre l'intérêt grandissant des consommateurs pour ce type de produits. En 2019, les produits alimentaires biologiques ont généré 4,7% du chiffre d’affaires de la distribution en hyper, super et petits commerces de détail ; pour le seul segment des produits à base de tomates, le chiffre s’est élevé à 6,4%.

Alessandro Squeri a expliqué qu’«avec cette section dédiée aux tomates biologiques, l’ANICAV  a voulu donner de la force, en termes de représentation, aux nombreuses entreprises membres qui consacrent une partie de leur production au secteur biologique, un segment en croissance constante avec des résultats importants à la fois en termes de production et valeur ».

Source: anicav.it, Distribuzione Moderna, freshplaza

 
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