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Espagne : Alsat investit dans l'extension de ses installations

09/10/2017 - François-Xavier Branthôme - Read in English

Fin septembre, Alimentos Españoles Alsat a annoncé avoir investi 2,3 millions d’Euros dans l’acquisition de trois parcelles contigües à ses installations principales, situées à Don Benito.
L’ensemble des terrains acquis couvre une surface de 20 000 m², qui devrait permettre à Alsat d’utiliser pleinement sa capacité industrielle actuelle, de 200 000 tonnes de tomate par campagne. Et, à moyen terme, d’envisager sereinement une extension des installations.
Trois parcelles composent le nouvel espace : la première couvre environ 4 000 m² et dispose d'un entrepôt industriel moderne et de bureaux, ces derniers étant susceptibles d’accueillir une partie des bureaux actuels de l’entreprise, éventuellement l’ensemble d’un département spécifique. Une autre parcelle, également de 4 000 m² environ, possède deux bâtiments, dont l’un relativement ancien. Enfin, les 12 000 m² restants font partie d’un terrain industriel non construit, actuellement utilisé comme zone de stationnement pour organiser l'accès des camions et des tracteurs qui transportent des matières premières. De même, les bâtiments voisins mentionnés sont utilisés comme entrepôts de stockage de produits finis et de matériaux auxiliaires. En définitive, cette expansion permettra à court terme à Alsat d’exploiter en totalité la capacité de ses installations, qui couvrent désormais 80 000 m².

Pol. Ind. Isaac Peral, Calle Isaac Peral, 06400 Don Benito, Badajoz, Spain

Alsat poursuit ainsi son positionnement pour des développements futurs ; en 2016, l’entreprise avait déjà franchi une étape importante de cette démarche en se lançant dans la production de « pulpa » de tomate, un nouveau secteur d’activité pour Alsat. A ce jour, l’entreprise juge positive l’évolution de son activité sur cette nouvelle branche et, après que la saison 2016 – incomplète - a permis de produire environ 5 000 tonnes de pulpa, la campagne 2017 s’achèvera sur un tonnage de 10 200 tonnes, presqu’entièrement destinés à l’export.
D’après l’industriel, l’entrée sur ce nouveau marché a absorbé en presque totalité les 4,4 millions d’Euros investis l’an dernier, notamment dans l’installation d’un nouveau concentreur à haute efficacité énergétique (recompression mécanique des vapeurs) : cet équipement est spécialement dédié à l’obtention de produits à faible teneur en matière sèche (« low Brix »), principalement utilisés dans la préparation de dés et de « pulpas ». Avec ces investissements, Alsat «augmente considérablement sa flexibilité, sa compétitivité et son efficacité énergétique», explique les responsables de l'entreprise.

Pour sa campagne 2017, qui s’est achevée vers le 24 septembre, Alsat a transformé environ 155 000 tonnes de tomate, pour une production de 20 000 tonnes de concentrés (destinés à la fabrication de sauces et de ketchup), 22 000 tonnes de tomates cubetées (pour l’industrie des plats préparés) et 10 200 tonnes de pulpa. Ces chiffres marquent une nette progression par rapport à ceux de 2016, qui avait été marquée par des conditions météorologiques particulièrement défavorables, des rendements agricoles très faibles et une réduction drastique des quantités transformées. Ainsi, Alsat n’avait traité l’an dernier que 125 000 tonnes de tomate, loin des 153 000 tonnes transformées en 2015.
Pour le transformateur, ce ralentissement de l‘activité, conjuguée à la dégradation des prix mondiaux des dérivés industriels de la tomate, est à l’origine de la baisse de 12,9% du chiffre des ventes, à 23,7 millions d’Euros l’an dernier. Dans une filière mondiale dont l’activité est considérée comme cyclique, « les prix ont touché le fonds, avec l’écroulement des marchés en 2017, et nous espérons un redressement d’ici à 2019 », explique les dirigeants d’Alsat, dont la production est destinée à 90% aux marchés extérieurs.

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