Press release
, François-Xavier Branthôme
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Selon les estimations du PTAB pour la septième semaine de campagne (terminée le 25 août), 1 156 894 tonnes courtes (sT) (1 049 419 tonnes métriques (mT)) ont été livrées dans les usines californiennes. Une autre tranche de 1 150 225 tonnes métriques (1 043 369 tonnes métriques) devrait être livrée la semaine se terminant le 1er septembre. Si les prévisions se confirment, il s’agirait de la sixième semaine totalisant plus de 1 000 000 sT récoltées (seulement deux semaines à plus de 1 million sT en 2017) ; cela porterait la quantité totale récoltée à 7 582 102 sT (6 877 725 mT) pour la saison 2018.
Selon le dernier rapport « tomates transformées » publié par l'USDA le 28 août 2018, la production sous contrat pour les tomates de transformation californiennes devrait atteindre 11,8 millions de tonnes courtes (10,704 millions de tonnes métriques), avec une moyenne 50,4 tonnes / acre (113 mT/ha). La production actuelle prévue est supérieure de 13,4% à la récolte de 2017 et de 0,8% aux prévisions de mai. La superficie récoltée prévue de tomates sous contrat est de 234 000 acres (94 696 ha), soit une augmentation de 5,9% par rapport à 2017.
Les températures estivales élevées ont entraîné un développement plus rapide de la récolte que prévu dans certaines régions de l’État. La récolte a débuté début juillet, avec un démarrage légèrement plus lent qu'en 2017, mais rattrapé dès la troisième semaine. Les rendements ont été jugés bons et supérieurs aux niveaux contractés.
Avec une récolte plus importante, les teneurs en sucres devraient être inférieures à celles de la saison dernière. La disponibilité de l'eau n'a pas posé problème et les préoccupations concernant les maladies et les ravageurs ont été minimes.
Source: PTAB, CLFP
