Portugal
Le temps reste instable et les températures fluctuent fortement, d'une journée très chaude à une autre fraîche. La récolte commencera au cours de la dernière semaine de juillet (sem. 31) sur certains sols sableux, mais les volumes traités resteront minimes jusqu'au 2 ou 3 août. Les prévisions totales restent inchangées (1,263 million de tonnes).
Espagne
La récolte a débuté le 8 juillet en Andalousie, mais la présence de fruits verts en quantités importantes, liée aux conditions de températures fraîches qui ont ralenti la maturation des fruits en juin et juillet, a ralenti le rythme e récolte. La pleine capacité devrait être atteinte cette semaine (sem. 29).
En Estrémadure, la récolte semble bonne et la récolte devrait commencer à partir de la semaine prochaine (sem. 30), entre le 22 ou 23 juillet, et les derniers jours de juillet. Dans la vallée de l'Èbre, les inondations importantes de la rivière Cidacos et les orages de grêle ont entièrement détruit une soixantaine d’hectares et endommagé une autre centaine d’hectares.
A la date du 17 juillet, 60.000 tonnes seulement ont été livrées et les prévisions totales sont maintenues à 3 millions de tonnes.
Tunisie
Au 14 juillet, 250.000 tonnes avaient été transformées, soit environ 25% de la récolte totale. En date du 17 juillet, la récolte était presque terminée dans la région de Kairouan (60% achevés), alors qu’elle venait de commencer dans les autres régions (10% à 25% achevés) avec un approvisionnement journalier de l’ordre de 20 000 tonnes de tomate fraiche pour les vingt-quatre usines de transformation en activité. Les prévisions sont maintenues à 880 000 tonnes.
Italie
Nord : Au cours de la dernière quinzaine (sem. 27 et 28), des orages ont touché environ 100 hectares dans la région de Piacenza, et causé des pertes de rendement de l’ordre de 30 à 50%. Après les conditions météorologiques très chaudes de la seconde moitié de juin, les températures sont maintenant (sem. 29) normales avec quelques pluies et des orages. La récolte sera en retard par rapport à l'année dernière et débutera au cours de la dernière semaine de juillet (sem. 31) ou de la première semaine d'août (sem. 32), avec des rendements plus faibles attendus pour la première partie de la récolte. Les parcelles plus tardives semblent bien se développer, mais il est trop tôt pour en estimer le rendement. Le volume total attendu est réduit à 2,45 millions de tonnes.
Centre et Sud : La situation est similaire à celle du nord, avec quelques dégâts localisés causés par des orages et de la grêle la semaine dernière (sem. 28). La récolte commencera avec un retard d'environ une semaine, et les rendements initiaux devraient être faibles en raison des pluies de mai. Les plantations s’étant terminées fin juin avec deux semaines de retard sur le calendrier habituel, la récolte se poursuivra jusqu'en octobre, avec le risque associé à une récolte tardive.
L'enquête par satellite a confirmé une augmentation de 9% de la superficie totale plantée cette année avec plus de 28 000 hectares, ce qui devrait représenter un volume total de 2,4 millions de tonnes dans la région.
Globalement, les prévisions pour l’Italie sont réduites à 4,85 millions de tonnes, mais la marge d’erreur est importante du fait des incertitudes qui subsistent concernant les rendements.
Hongrie
Les orages extrêmement violents ont pour l’instant épargné les champs de tomates. Les conditions météorologiques sont actuellement (sem. 29) normales, et les températures modérées (max 30°C). Les agents pathogènes restent sous contrôle, de sorte que les prévisions de transformation ne sont pas modifiées.
Grèce
Il a fait très chaud jusqu'au début du mois de juillet mais la situation est maintenant (sem. 29) revenue à un niveau habituel. La semaine dernière, 50 hectares environ ont été affectés par la grêle dans le centre du pays, entraînant des pertes estimées de rendement comprises entre 50% et 100%. Pour l’instant, la récolte semble très satisfaisante et les perspectives de rendements sont élevées ; cependant, un front météorologique accompagné de fortes pluies concerne actuellement la Grèce et entretient l’incertitude sur les résultats, de sorte que les prévisions sont maintenues à 400 000 tonnes.
Egypte
La situation est bonne. La récolte estivale a démarré il y a un mois environ avec une temps favorable sans canicule ni pluies. La qualité est très bonne et les rendements sont bons.
Turquie
La récolte débutera le 22 ou 23 juillet (sem. 30) dans le sud. Le temps est doux avec quelques pluies, mais il reste difficile d’estimer le rendement agricole avant le début de la récolte. Globalement, la récolte semble bonne et la prévision est maintenant portée de 1,9 à 2,1 millions de tonnes. Cette augmentation devrait cependant être essentiellement consacrée par les transformateurs à la reconstitution de leurs stocks destinés au marché domestique, après le résultat médiocre de la campagne 2018. Une part sera exportée vers l’Irak et la Syrie, de sorte que l‘augmentation des quantités transformées ne devrait pas impacter le marché de l’exportation. De plus, le prix « spot » devrait être inférieur au prix contractuel. La Lire turque se raffermit, ce qui pénalise la compétitivité des produits turcs sir le marché international.
Ukraine
Les pluies et la grêle signalés en juin ont persisté en juillet. De fortes pluies avec des écarts de température ont provoqué le développement de bactérioses et de fusarium dans certaines zones. Malgré ces conditions météorologiques difficiles et les attaques de maladies signalées, le développement des cultures reste stable ainsi que les prévisions de volume final. La récolte devrait commencer pendant la première semaine d'août (sem. 31).
Russie
Les conditions météorologiques en juin et début juillet ont été satisfaisantes. En raison du retard intervenu dans la plantation, la récolte ne devrait commencer que vers le 9-12 août (fin de semaine 32). D’après les prévisions, seuls 30% à 35% des volumes devraient être récoltés durant le mois d’août, contre 50% environ en temps normal. Les prévisions restent inchangées à 550.000 tonnes, mais le volume total dépendra des conditions météorologiques de septembre et octobre.
Source : AMITOM, Tomato News
