Press release
, François-Xavier Branthôme
-
Les transformateurs californiens envisagent de contracter 12,1 millions de tonnes courtes en 2019
8 février 2019
Le bureau régional USDA-NASS Pacifique a interrogé les transformateurs de tomates de la Californie pour déterminer la superficie et le tonnage prévus pour leur contrat pour la saison 2019 à venir. Les données communiquées par les transformateurs consistaient soit en déclaration de tonnage et en superficie déduite, soit en superficie déclarée et en tonnage déduit.
En janvier, les transformateurs de tomates de Californie ont déclaré avoir conclu ou avoir l’intention de conclure pour 12,1 millions de tonnes (10,977 millions de tonnes métriques) en 2019, ce qui représente une augmentation de 2,5% par rapport à ce qui avait été annoncé sous contrat en Californie en août 2018. Les transformateurs estiment que les quantités contractées pour 2019 seront produites sur une surface de 235 000 acres, soit un rendement moyen de 51,5 tonnes courtes par acre (115 mT / ha). Les prévisions concernant la superficie plantée sous contrat représentent une diminution de 0,4% par rapport à la superficie sous contrat déclarée en août.
Cette première estimation pour le secteur de la tomate d’industrie est financée par la California League of Food Processors, en coopération avec le Department of Food and Agriculture de Californie.
Quelques données complémentaires
La production finale 2018 sera publiée dans le Vegetables 2018 Summary le 21 mars 2019.
Source : USDA, National Agricultural Statistics Service
